16.09.202316:43

Засекайте время: врач назвал золотой стандарт для варки мяса

Как замариновать мясо - Raketanews.ru, 16.09.2023

Паразиты существует в том или ином виде почти в каждом мясе. Поэтому нужно уделить особое внимание термической обработке продукта. 20 минут точно не достаточно.

Ветврач a href="http://fczerna.ru/" target="_blank"Марина Чеченова/a объяснила, что свежую говядину нужно варить полтора часа, свинину — 2 часа, а вот курицу — всего 40 минут.

p“Одним из наиболее действенных видов тепловой обработки является варка. Она позволяет сохранить полезные свойства мяса и рыбы. Термическая обработка мяса должна длиться не менее 20 минут, чтобы убить все виды гельминтов. Поэтому, важно придерживаться золотого стандарта времени приготовления и добавить еще пять минут”, — заметила эксперт в беседе с a href="https://news.ru/health/vetvrach-raskryla-skolko-varit-myaso-i-rybu-dlya-unichtozheniya-parazitov/" target="_blank" News.ru/a./p

Читайте также:

a href="https://raketanews.ru/20230911/produkty-504570.html" target="_blank"Накрыли всех разом: история со злополучным арбузом набирает обороты/a

a href="https://rnews.ru/20230911/feykhoa--10836417.html" target="_blank"Пюре из йода: почему нельзя проходить мимо экзотического фейхоа/a

a href="https://dzen.ru/a/ZOzRb0DG6T1o8o58" target="_blank"Какие продукты лучше подойдут для перекуса перед сном: отвечает тренер-диетолог/a

Ксения Пронина