https://raketanews.ru/20230919/kulinariya-637221.html

Оливье останется свежим неделю: секрет шеф-повара Константина Ивлева

Оливье останется свежим неделю: секрет шеф-повара Константина Ивлева

Опытные хозяйки не заправляют сразу весь салат майонезом. Иначе он быстро течет и портится. Однако на самом деле на свежесть оливье влияет не только соус... | 19.09.2023, Raketanews.ru

2023-09-19T13:44

2023-09-19T13:44

2023-09-19T13:44

https://raketanews.ru/img/07e7/09/13/637041_46:0:1554:848_1920x0_80_0_0_c0d7ce432d42e8f10b026765f2c4230d.jpg

Опытные хозяйки не заправляют сразу весь салат майонезом. Иначе он быстро течет и портится. Однако на самом деле на свежесть оливье влияет не только соус. Шеф-поваров Константин Ивлев заверил, что блюдо быстро прокисает из-за неправильной обработки соленых или квашеных огурцов. А исправить ситуацию поможет один простой лайфхак, подсказал кулинар в программе "Моя-твоя еда": “Когда используются бочковые огурцы, их надо обязательно откинуть на сито после нарезки, и дать им постоять, чтобы стек весь ненужный сок. Потому что именно из-за него салат становится жидким и начинает бродить”. Читайте также: В нанесении тату могут отказать: о таких причинах вслух не говорят "От котлет, а не от лет": почему после свадьбы у мужчин растет живот Жажда наживы: Мегафону, Билайн, МТС и Теле2 запретили "обдирать" россиян

https://raketanews.ru/20240606/2296523.html

https://raketanews.ru/20240606/2296451.html

https://raketanews.ru/20240606/2296164.html

https://raketanews.ru/20240605/2295932.html

https://raketanews.ru/20240605/2295678.html

https://raketanews.ru/20240605/2295587.html

https://raketanews.ru/20240604/2295505.html

https://raketanews.ru/20240604/2295423.html

https://raketanews.ru/20240604/2295355.html

https://raketanews.ru/20240603/2295265.html

https://raketanews.ru/20240603/2295197.html

https://raketanews.ru/20240603/2294938.html

ru-RU

2023

Новости