23.09.202321:01

Мясо будет таять во рту: секрет приготовления кальмаров раскрыт

Резиновые кальмары - это не такая уж и редкость. Оказывается, такое случается, если их неправильно варить. Мясо становится не только жестким, но и безвкусным.

Для того, чтобы этот продукт был мягким, следует предварительно залить его кипятком и оставить на одну минуту. Это поможет легко снять кожицу с кальмара. Затем следует опустить мясо в кипящую воду, добавить соль, перец и кинуть лавровый лист. Проварить две минуты, убавить огонь и дать кастрюле постоять на плите еще столько же.

Как сообщает a href="https://www.belnovosti.by/minsk/kak-svarit-kalmary-chtoby-oni-byli-myagkimi-s-etimi-sovetami-legko" target="_blank"“Белновости”,/a после этих манипуляций, следует поместить кальмара в холодную воду и подождать пока остынет. Затем можно нарезать и подавать к столу.

Читайте также:

a href="https://raketanews.ru/20230919/pitanie-639126.html" target="_blank"Посинеете: эндокринолог раскритиковала любимую пищевую привычку россиян/a

a href="https://news-hub.ru/20230919/myaso-323593.html" target="_blank""Сохраним витамины": технолог раскрыл полезные способы приготовления мяса/a

a href="https://rnews.ru/20230919/grechka-11102296.html" target="_blank"Неужели что-то дешевеет? Цены на гречку превосходят самые смелые ожидания/a

Ксения Пронина