https://raketanews.ru/20230926/kukhnya-748922.html

Для гигиены: в чем металлические ножи уступают керамическим

Для гигиены: в чем металлические ножи уступают керамическим

Споры о том, каким ножам место на кухне, не утихают уже долгое время. Приверженцы традиций не воспринимают керамические ножи. Ведь они довольно хрупкие. Однако... | 26.09.2023, Raketanews.ru

2023-09-26T08:01

2023-09-26T08:01

2023-09-26T08:01

https://raketanews.ru/img/07e7/09/19/748348_0:303:2689:1815_1920x0_80_0_0_d1d579fd21e9d8f9e0cf13cf246c5e13.jpg

Споры о том, каким ножам место на кухне, не утихают уже долгое время. Приверженцы традиций не воспринимают керамические ножи. Ведь они довольно хрупкие. Однако есть причина, по которой лучше выбирать все же их, а не металлические. В беседе с порталом RaketaNews доцент кафедры индустрии питания РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров объяснил принципиальное различие металлических и керамических ножей. "Керамические ножи могут быть лучше для гигиены, так как они менее пористые, чем металлические ножи, и поэтому могут скапливать меньше вирусов и бактерий. Однако, керамические ножи более хрупкие, чем металлические, и требуют более осторожного обращения". Читайте также: Депрессивный гамбургер: ученые выяснили, что фастфуд причиняет грусть Как стирать полотенце, чтобы оно было мягким? Отвечает эксперт по уборке Мерзнуть будете не меньше 5 дней: когда в квартиры придет законное тепло

https://raketanews.ru/20240606/2296523.html

https://raketanews.ru/20240606/2296451.html

https://raketanews.ru/20240606/2296164.html

https://raketanews.ru/20240605/2295932.html

https://raketanews.ru/20240605/2295678.html

https://raketanews.ru/20240605/2295587.html

https://raketanews.ru/20240604/2295505.html

https://raketanews.ru/20240604/2295423.html

https://raketanews.ru/20240604/2295355.html

https://raketanews.ru/20240603/2295265.html

https://raketanews.ru/20240603/2295197.html

https://raketanews.ru/20240603/2294938.html

ru-RU

2023

Новости