https://raketanews.ru/20231014/kartofel-1017926.html

Чем отличается красный, белый и желтый картофель: для разных блюд

Чем отличается красный, белый и желтый картофель: для разных блюд

Не каждый сорт картофеля подойдет для жарки или пюре. Перед приготовлением блюда нужно обратить внимание на цвет кожуры клубня, и тогда результат будет... | 14.10.2023, Raketanews.ru

2023-10-14T12:41

2023-10-14T12:41

2023-10-14T12:41

https://raketanews.ru/img/07e7/0a/09/1017781_0:160:3073:1888_1920x0_80_0_0_edf2c033cd23fe9d23601c1c1ea87cfc.jpg

Не каждый сорт картофеля подойдет для жарки или пюре. Перед приготовлением блюда нужно обратить внимание на цвет кожуры клубня, и тогда результат будет отличный. В белом картофеле содержится самое большое количество крахмала. Он отлично подходит для пюре, крем-супов и запеканок. А вот для салатов его лучше не варить - кожура потрескается и корнеплод будет водянистым. А вот желтый картофель идеально варить нечищеным, он отлично держит форму. Его можно использовать как для пюре, так и для запекания. Дольки красного овоща при жарке приобретут хрустящую золотистую корочку и будут держать форму, передают "Аргументы и факты". Читайте также: Индексация пенсий на 7,5% отменяется: россиянам сообщили убойную новость В каких случаях можно вернуть деньги за самые дешевые авиабилеты: юрист И так сойдет? Вот чем опасны салоны красоты без лицензии

https://raketanews.ru/20240606/2296523.html

https://raketanews.ru/20240606/2296451.html

https://raketanews.ru/20240606/2296164.html

https://raketanews.ru/20240605/2295932.html

https://raketanews.ru/20240605/2295678.html

https://raketanews.ru/20240605/2295587.html

https://raketanews.ru/20240604/2295505.html

https://raketanews.ru/20240604/2295423.html

https://raketanews.ru/20240604/2295355.html

https://raketanews.ru/20240603/2295265.html

https://raketanews.ru/20240603/2295197.html

https://raketanews.ru/20240603/2294938.html

ru-RU

2023

Новости