14.10.202314:01

Котлеты будут таять во рту: мягкости добавит им всего один ингредиент

Для того, чтобы котлеты были мягкими и сочными, опытные хозяйки соблюдают всего три правила: замешать, добавить и настоять. Отличный совет на заметку.

Прежде чем лепить котлеты, фарш нужно хорошенько размять. Как тесто. Чтобы текстура была мягкой. А еще обязательно добавить немного воды. Иначе котлеты могут получиться сухими. Некоторые хозяйки используют колотый лед. Так проще потом формировать блюдо.

Как сообщает a href="https://www.belnovosti.by/kulinariya/kak-uluchshit-kachestvo-farsha-dlya-kotlet-opytnye-povara-podelilis-neochevidnymi" target="_blank"“Белновости”,/a ни в коем случае нельзя котлеты жарить сразу. Сперва им нужно настояться в холодильнике. Иначе блюдо будет растекаться по сковороде.

Читайте также:

a href="https://raketanews.ru/20231009/rak-994734.html" target="_blank"Кардиолог рекомендует: особый белок встанет на защиту организма от рака/a

a href="https://news-hub.ru/20231009/kofe--647777.html" target="_blank""Красноречивый симптом": чего могут лишиться любители кофе/a

a href="https://rnews.ru/20231009/puteshestviya-11808329.html" target="_blank"Восток дело тонкое: где россияне ищут альтернативу Турции этой зимой/a

Ксения Пронина