https://raketanews.ru/20231015/eda-1087665.html
Как рестораны "дурят" клиентов со шведским столом: экономия огромная
Как рестораны "дурят" клиентов со шведским столом: экономия огромная
Даже не слишком бюджетные заведения предлагают посетителям шведский стол. И такая услуга вводится вовсе не для разнообразия меню. Дело в том, что рестораны... | 15.10.2023, Raketanews.ru
2023-10-15T14:01
2023-10-15T14:01
https://raketanews.ru/img/07e7/0a/0c/1087519_0:0:3641:2048_1920x0_80_0_0_6563672418d56d4c6661c63745ee1bc0.jpg
Даже не слишком бюджетные заведения предлагают посетителям шведский стол. И такая услуга вводится вовсе не для разнообразия меню. Дело в том, что рестораны таким образом хорошо экономят на закупке продуктов. Делая заказ, посетитель ожидает определенное блюдо, соответствующее стандартам. А если что-то не устраивает, может и жалобу написать. А со шведским столом такой проблемы не возникнет — клиент выберет блюдо на свой вкус. Поэтому рестораны спокойно заменяют красную рыбу — на тилапию, говядину — на курицу и ставят на стол побольше дешевых гарниров и овощей, передает AdMe. Это помогает составлять гибкое меню с доступными ценами. Читайте также: Дисквалификация: МОК "перекрыл кислород" Олимпийскому комитету России "Хоронили раз 17 за полгода": что на самом деле происходит с Дроздовым Против воли родителей: почему Лебедев без оглядки бежал из США
https://raketanews.ru/20240606/2296523.html
https://raketanews.ru/20240606/2296451.html
https://raketanews.ru/20240606/2296164.html
https://raketanews.ru/20240605/2295932.html
https://raketanews.ru/20240605/2295678.html
https://raketanews.ru/20240605/2295587.html
https://raketanews.ru/20240604/2295505.html
https://raketanews.ru/20240604/2295423.html
https://raketanews.ru/20240604/2295355.html
https://raketanews.ru/20240603/2295265.html
https://raketanews.ru/20240603/2295197.html
https://raketanews.ru/20240603/2294938.html
ru-RU
Raketanews.ru
info@raketanews.ru
+7 (495) 927-50-53
ООО "Эр-Ньюс"
800
80
2023
Новости
1920
1080
true
1920
1440
true
https://raketanews.ru/img/07e7/0a/0c/1087519_454:0:3185:2048_1920x0_80_0_0_388143003b7ad2a2071234a59af9375c.jpg
1920
1920
true
Raketanews.ru
info@raketanews.ru
+7 (495) 927-50-53
ООО "Эр-Ньюс"
800
80
Анастасия Луковникова
Анастасия Луковникова

Как рестораны "дурят" клиентов со шведским столом: экономия огромная

Читать в Дзен
Даже не слишком бюджетные заведения предлагают посетителям шведский стол. И такая услуга вводится вовсе не для разнообразия меню. Дело в том, что рестораны таким образом хорошо экономят на закупке продуктов.
Делая заказ, посетитель ожидает определенное блюдо, соответствующее стандартам. А если что-то не устраивает, может и жалобу написать. А со шведским столом такой проблемы не возникнет — клиент выберет блюдо на свой вкус.
Поэтому рестораны спокойно заменяют красную рыбу — на тилапию, говядину — на курицу и ставят на стол побольше дешевых гарниров и овощей, передает AdMe. Это помогает составлять гибкое меню с доступными ценами.
Читайте также:
Дисквалификация: МОК "перекрыл кислород" Олимпийскому комитету России
"Хоронили раз 17 за полгода": что на самом деле происходит с Дроздовым
Против воли родителей: почему Лебедев без оглядки бежал из США