https://raketanews.ru/20231021/eda-1162984.html
Больше никакой возни и ожогов: в ресторанах вареную картошку чистят так
Больше никакой возни и ожогов: в ресторанах вареную картошку чистят так
Вареный в мундирах картофель хозяйки готовят и как основу для салатов, и на гарнир. Но чистка требует много времени и есть риск обжечься. Поэтому в ресторанах... | 21.10.2023, Raketanews.ru
2023-10-21T18:41
2023-10-21T18:41
https://raketanews.ru/img/07e7/0a/11/1162839_0:66:1364:833_1920x0_80_0_0_93e98f56ca555860348b73f2137d19bb.jpg
Вареный в мундирах картофель хозяйки готовят и как основу для салатов, и на гарнир. Но чистка требует много времени и есть риск обжечься. Поэтому в ресторанах используют один трюк, чтобы упростить и ускорить процесс. Перед тем, как класть клубни в кипяток, на них делают тонкий круговой надрез примерно по центру плода. Далее варят привычным способом до готовности. Когда воду сливают, дают минутку просохнуть и тянут за любую половину кожицы. Шкурка снимается как одним лоскутом. И вторую часть чистят также, пишет портал ua href="https://www.novochag.ru/home/najdi-vremja-dlja-zhizni/7-sposobov-kak-bystro-pochistit-kartoshku-bez-nozha-i-ovoshchechistki/""Новый очаг"/a/u. Читайте также: a href="https://raketanews.ru/20231012/khabenskiy-1074706.html"Хабенский стал лучшим актером в 2023 году: почему кинокритики не согласны/a a href="https://news-hub.ru/20231012/kostomarov-733603.html"Никакой пользы: диетолог раскритиковала вкусовые пристрастия Костомарова/a a href="https://rnews.ru/20231013/asmus-11945989.html"Боится остаться хромой: Кристина Асмус плачется в жилетку фанатам/a
https://raketanews.ru/20240606/2296523.html
https://raketanews.ru/20240606/2296451.html
https://raketanews.ru/20240606/2296164.html
https://raketanews.ru/20240605/2295932.html
https://raketanews.ru/20240605/2295678.html
https://raketanews.ru/20240605/2295587.html
https://raketanews.ru/20240604/2295505.html
https://raketanews.ru/20240604/2295423.html
https://raketanews.ru/20240604/2295355.html
https://raketanews.ru/20240603/2295265.html
https://raketanews.ru/20240603/2295197.html
https://raketanews.ru/20240603/2294938.html
ru-RU
Raketanews.ru
info@raketanews.ru
+7 (495) 927-50-53
ООО "Эр-Ньюс"
800
80
2023
Новости
1920
1080
true
1920
1440
true
https://raketanews.ru/img/07e7/0a/11/1162839_82:0:1282:900_1920x0_80_0_0_242b26f97885bbc94714eae882593a00.jpg
1920
1920
true
Raketanews.ru
info@raketanews.ru
+7 (495) 927-50-53
ООО "Эр-Ньюс"
800
80
Яна Максакова
https://raketanews.ru/img/07e7/09/0d/539490_103:0:535:432_100x100_80_0_0_eceb0bc51cb8f19c7f884bfd6005eab6.jpg
Яна Максакова
https://raketanews.ru/img/07e7/09/0d/539490_103:0:535:432_100x100_80_0_0_eceb0bc51cb8f19c7f884bfd6005eab6.jpg

Больше никакой возни и ожогов: в ресторанах вареную картошку чистят так

Читать в Дзен
Вареный в мундирах картофель хозяйки готовят и как основу для салатов, и на гарнир. Но чистка требует много времени и есть риск обжечься. Поэтому в ресторанах используют один трюк, чтобы упростить и ускорить процесс.
Перед тем, как класть клубни в кипяток, на них делают тонкий круговой надрез примерно по центру плода. Далее варят привычным способом до готовности.
Когда воду сливают, дают минутку просохнуть и тянут за любую половину кожицы. Шкурка снимается как одним лоскутом. И вторую часть чистят также, пишет портал ua href="https://www.novochag.ru/home/najdi-vremja-dlja-zhizni/7-sposobov-kak-bystro-pochistit-kartoshku-bez-nozha-i-ovoshchechistki/""Новый очаг"/a/u.
Читайте также:
a href="https://raketanews.ru/20231012/khabenskiy-1074706.html"Хабенский стал лучшим актером в 2023 году: почему кинокритики не согласны/a
a href="https://news-hub.ru/20231012/kostomarov-733603.html"Никакой пользы: диетолог раскритиковала вкусовые пристрастия Костомарова/a
a href="https://rnews.ru/20231013/asmus-11945989.html"Боится остаться хромой: Кристина Асмус плачется в жилетку фанатам/a
Новости партнеров