https://raketanews.ru/20231031/ikra-1404045.html
Все очень просто: эксперт объяснила, как распознать поддельную икру
Все очень просто: эксперт объяснила, как распознать поддельную икру
Практически ни один новогодний стол в России не обходится без бутербродов с икрой. Но как понять, что купили не подделку? Есть очень простой способ проверить... | 31.10.2023, Raketanews.ru
2023-10-31T15:16
2023-10-31T15:16
https://raketanews.ru/img/07e7/0a/1f/1402889_0:126:3072:1854_1920x0_80_0_0_00a4770cef086254f20869f6d089382c.jpg
Практически ни один новогодний стол в России не обходится без бутербродов с икрой. Но как понять, что купили не подделку? Есть очень простой способ проверить это дома. Помимо неприятного запаха тухлой рыбы и белесых икринок в банке, подделку поможет распознать один тест. Нужно просто опустить продукт в кипяток. "Добавьте немного перекиси водорода — и вы будете наблюдать картину денатурации белка с выделением газа, то есть пузырьков. В обычной воде икринки настоящие опустятся на дно и не поменяют свою окраску, поддельная же может плавать и окрашивать воду", — поделилась с NEWS.RU завкафедрой физиологии, экологии человека и медико-биологических знаний Госуниверситета просвещения Ирина Пронина. Читайте также: Милее блогеров: панде-малышу из Москвы завели страничку — адрес Невосполнимая утрата: "Друзья" поблагодарили фанатов за любовь к Чендлеру Сколько стоит лечение зависимостей гипнозом? Отвечает эксперт
https://raketanews.ru/20240606/2296523.html
https://raketanews.ru/20240606/2296451.html
https://raketanews.ru/20240606/2296164.html
https://raketanews.ru/20240605/2295932.html
https://raketanews.ru/20240605/2295678.html
https://raketanews.ru/20240605/2295587.html
https://raketanews.ru/20240604/2295505.html
https://raketanews.ru/20240604/2295423.html
https://raketanews.ru/20240604/2295355.html
https://raketanews.ru/20240603/2295265.html
https://raketanews.ru/20240603/2295197.html
https://raketanews.ru/20240603/2294938.html
ru-RU
Raketanews.ru
info@raketanews.ru
+7 (495) 927-50-53
ООО "Эр-Ньюс"
800
80
2023
Новости
1920
1080
true
1920
1440
true
https://raketanews.ru/img/07e7/0a/1f/1402889_0:0:2731:2048_1920x0_80_0_0_7505c335724b35cabd94d261fb3e310f.jpg
1920
1920
true
Raketanews.ru
info@raketanews.ru
+7 (495) 927-50-53
ООО "Эр-Ньюс"
800
80
Юлия Степанова
https://raketanews.ru/img/07e7/08/19/234034_0:205:720:925_100x100_80_0_0_18f12b7a637a6b2ea8e52785f56b85f0.jpg
Юлия Степанова
https://raketanews.ru/img/07e7/08/19/234034_0:205:720:925_100x100_80_0_0_18f12b7a637a6b2ea8e52785f56b85f0.jpg

Все очень просто: эксперт объяснила, как распознать поддельную икру

Читать в Дзен
Практически ни один новогодний стол в России не обходится без бутербродов с икрой. Но как понять, что купили не подделку? Есть очень простой способ проверить это дома.
Помимо неприятного запаха тухлой рыбы и белесых икринок в банке, подделку поможет распознать один тест. Нужно просто опустить продукт в кипяток.

"Добавьте немного перекиси водорода — и вы будете наблюдать картину денатурации белка с выделением газа, то есть пузырьков. В обычной воде икринки настоящие опустятся на дно и не поменяют свою окраску, поддельная же может плавать и окрашивать воду", — поделилась с NEWS.RU завкафедрой физиологии, экологии человека и медико-биологических знаний Госуниверситета просвещения Ирина Пронина.

Читайте также: