https://raketanews.ru/20231120/polza-1766046.html

Разница есть: какие овощи врач не рекомендует есть сырыми и почему

Разница есть: какие овощи врач не рекомендует есть сырыми и почему

Овощи стоит обязательно включать в свой рацион. Однако некоторые из них лучше предварительно подвергать тепловой обработке. Так в них будет больше пользы... | 20.11.2023, Raketanews.ru

2023-11-20T12:46

2023-11-20T12:46

2023-11-20T12:46

https://raketanews.ru/img/07e7/0b/14/1765598_0:865:2047:2016_1920x0_80_0_0_64d4f7478e9c17ebaaba0659c7379993.jpg

Овощи стоит обязательно включать в свой рацион. Однако некоторые из них лучше предварительно подвергать тепловой обработке. Так в них будет больше пользы. Намного лучше увиваются помидоры, если их нагреть. А в запеченных яблоках будет больше пектина, который благотворно влияет на работу кишечника и даже может снизить уровень холестерина в крови. "Морковь при термической обработке высвобождает больше каротина, который помогает сохранять зрение и укрепить иммунитет. При приготовлении шпината, повышается биодоступность железа, что способствует профилактике анемии. А в чесноке при прогревании высвобождается аллицин, который помогает бороться с инфекциями", — поделилась с радио Sputnik диетолог Александра Разаренова. Читайте также: Позарились на святое: на сколько подорожал легендарный "Оливье" Что делать если пересолили борщ: этот трюк спасет вашу стряпню Как связаны температура масла и потрескавшиеся зразы: хитрость от шеф-повара

https://raketanews.ru/20240606/2296523.html

https://raketanews.ru/20240606/2296451.html

https://raketanews.ru/20240606/2296164.html

https://raketanews.ru/20240605/2295932.html

https://raketanews.ru/20240605/2295678.html

https://raketanews.ru/20240605/2295587.html

https://raketanews.ru/20240604/2295505.html

https://raketanews.ru/20240604/2295423.html

https://raketanews.ru/20240604/2295355.html

https://raketanews.ru/20240603/2295265.html

https://raketanews.ru/20240603/2295197.html

https://raketanews.ru/20240603/2294938.html

ru-RU

2023

Новости