23.11.202316:41

Как есть селедку и не вредить здоровью? Врач знает точный рецепт полезного блюда

Многие люди любят лакомиться соленой сельдью. Но этот продукт содержит большое количество соли и в больших количествах опасен для здоровья. Как же получить пользу от рыбы и не навредить себе?

Врач-инфекционист ua href="https://medadvisor.ru/persons/1223#info" target="_blank"Маргарита Провоторова/a/u рассказала, что сельдь имеет такое же количество полезных жиров, как семга и форель. Она является идеальным продуктом для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Но есть один минус — чаще всего люди покупают только соленую рыбу и совершенно забывают о других способах приготовления.

pquot;Тем, кто заботится о здоровье сердечно-сосудистой системы, следует обратить внимание на замороженную свежую сельдь. При термической обработке часть омега-кислот в рыбе может потерять свои свойства. /ppНаиболее жесткий метод — жарка. При этом способе приготовления рыба может терять до 70% полезных кислот. А самые щадящие методы, при которых максимально сохраняется омега-3, — приготовление на пару, запекание и варкаquot;, — отметила эксперт в беседе с порталом ua href="https://doctorpiter.ru/zdorove/vrach-provotorova-rasskazala-kogda-solenaya-seledka-eto-nastoyashii-yad-id917432/" target="_blank" quot;Доктор Питерquot;/a/u./p

Читайте и другие новости по теме здоровья:

strongemua href="https://raketanews.ru/20231122/koronavirus-1827874.html"Поможет ли "дедовский" способ с солью при лечении COVID-19? Правду раскрыли американские ученые/a/u/em/strong
strongemua href="https://rnews.ru/20231123/prostuda-12937965.html"Врач рассказал, почему россияне поголовно слегли с затяжной простудой/a/u/em/strong
strongemua href="https://news-hub.ru/20231123/infektsii-1453073.html""Есть условия": врач ответила, безопасны ли на самом деле зоны отдыха в аэропортах и на вокзалах/a/u/em/strong

Анастасия Луковникова

Новости партнеров