27.11.202311:21Эксклюзив

Не знаете, как выбрать хорошие пельмени? Эксперт поделилась, на что обратить внимание

Пачка пельменей в морозильной камере может очень выручить, если в холодильнике неожиданно повесилась мышь. Но чтобы съесть их на самом деле с удовольствием и без вреда для здоровья, выбрать их нужно правильно.

Первым делом в магазине стоит проверить дату изготовления и срок годности на самой пачке.

"Рекомендуемые ГОСТом сроки годности пельменей составляют один месяц при температуре хранения не выше -10°С и не более полугода, если продукт находился в морозильнике с показателями не выше -18°С", — поделилась с редакцией RaketaNews доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им. Г.В. Плеханова a href="https://www.xn--p1ag3a.xn--p1ai/~person/943cc5ac5f58ca24e24f5c38bd949c6c" target="_blank"Елена Мясникова/a.

Также очень важно проверить пельмени визуально. Так что лучше выбирать полупрозрачные пачки, через которые заготовки будет видно.

pquot;Следует обратить внимание, чтобы пельмени были не слипшимися, деформированными, имели одинаковую форму и размер, хорошо заделанные края и не выступающий за их пределы фарш. Поверхность должна быть сухая, а цвет оболочки из теста strong—/strong белый с кремовым или желтоватым оттенкомquot;, — отметила эксперт./p

Читайте и другие эксклюзивные материалы:

strongemua href="https://raketanews.ru/20231124/goroskop-1851823.html" target="_blank"Почему Дева рискует остаться у разбитого корыта 25-26 ноября? Эту тайну стоит узнать/a/u/em/strong
strongemua href="https://rnews.ru/20231124/abort-12976335.html" target="_blank"Штраф за склонение к аборту — юрист пояснил, что будет доказательством/a/u/em/strong
strongemua href="https://news-hub.ru/20231124/elektronnaya-putevka-1488697.html" target="_blank"Туры за границу подешевеют? Эксперт рассказала, сыграет ли на руку россиянам электронная путевка/a/u/em/strong

Юлия Степанова

Ольга Смотрова

Новости партнеров