08.12.202315:21

Никак не получаются кружевные блинчики? Попробуйте использовать эти простые трюки

Любимый завтрак многих россиян — блинчики. И всегда хочется, чтобы они были кружевными. Однако иногда дырочки никак не появляются.

В таком случае не надо копаться в Сети и искать какой-то особенный рецепт теста. Просто примените несколько хитростей. Эти трюки подойдут для теста, которое готовится на молоке и кефире. Предварительно подогрейте кефир. Греть надо до состояния, когда сыворотка только-только начала отходить от кефира.

И второй трюк — не спешите разбивать яйца. Лучше в тесто сначала добавить муки столько, чтобы смесь получилась густой, как на оладушки. Только потом вводите три яйца. Как только размешали, добавьте молоко и растительное масло. Все! Теперь можно приступать к жарке. Блинчики получатся ажурными, пишет портал a href="https://kaksekonomit.com/2023/10/hozyayke-na-zametku-kak-sdelat-bliny-v-dyrochku.html" target="_blank""Как сэкономить?"/a.

Читайте и другие новости о кулинарии:

strongemua href="https://raketanews.ru/20231206/shtrudel-2012920.html" target="_blank"Не хотите долго возиться с тестом для штруделя? Заменить его можно одним неочевидным ингредиентом/a/u/em/strong
strongemua href="https://news-hub.ru/20231205/ikra-1658139.html" target="_blank"Нет денег на красную икру к Новому году? Шеф-повар рассказал, как приготовить деликатес самостоятельно, — гости даже не заметят, что она ненастоящая/a/u/em/strong
strongemua href="https://rnews.ru/20231205/13233946.html" target="_blank"Названа еда, которая поможет согреться: вы удивитесь/a/u/em/strong

Валерия Слатова

Новости партнеров