11.12.202322:21

Не знаете, чем "подогреть" аппетит на Новый год? Попробуйте вкусные канапе с черносливом и беконом

Легкие закуски в виде бутербродов — это отличный аппетайзер перед главным блюдом. Но если хочется чего-то кроме, шпротов и икры, то для вас отличный вариант быстрых канапе с черносливом, беконом и сыром с голубой плесенью.

Для приготовления закуски "на зубок" понадобится:

8 черносливин;
4 длинные полоски бекона;
2 кусочка черного хлеба;
80 граммов сыра с голубой плесенью.

Первым делом проверьте жесткость чернослива и при необходимости замочите его в горячей воде. Спустя несколько минут его можно достать и убрать излишки жидкости бумажными полотенцами.

Далее следует разрезать полоски бекона пополам и обернуть сухофрукты. После чего они выкладываются на сковороду и ставятся в духовку, разогретую до 200 градусов на 10-15 минут. Когда бекон подрумянится, можно достать основу для канапе.

Затем разрежьте кусочки хлеба на четыре части и поджарьте на сковороде, где остался жир от бекона. Сыр нужно нарезать кубиками. После чего на остывшие гренки выложите чернослив в беконе, сверху сыр и закрепите шпажками, пишет "Лайфхакер".

Читайте больше интересных рецептов к Новому году:

Матвей Филькин