20.12.202321:21Эксклюзив

Устали от банальных блюд с рыбой? Анна Семенович поделилась новогодним рецептом для самых близких

Если вы еще раздумываете, как оригинально подать рыбу на новогодний стол, то в этом вам поможет Анна Семенович. Актриса поделилась рецептом вкуснейшей форели, которую обожает ее папа.

Какие ингредиенты нужны

2 средние потрошеные форели без головы
1/4 стакана сухого белого вина
2 столовые ложки растопленного сливочного масла
1 столовая ложка лимонного сока
2 столовые ложки измельченной петрушки
2 зубчика чеснока
черный молотый перец
соль

Как подготовить рыбу

Смешайте вино, растопленное сливочное масло, лимонный сок и измельченный чеснок. Уберите излишки влаги бумажными полотенцами и положите на листы фольги, сложенные в два слоя. Посолите и поперчите рыбу. Хорошо смажьте ее маринадом с обеих сторон. После присыпьте филе петрушкой и заверните фольгу, хорошо скрепив края.

Как жарить форель

Готовьте рыбу на хорошо разогретом гриле 15-20 минут. Во время жарки переверните филе один раз. Далее снимите готовую рыбу с решетки и перед подачей дайте ей "отдохнуть" в фольге около пяти минут. После чего можно наслаждаться нежной и сочной форелью, поделилась артистка в беседе с порталом RaketaNews.

Матвей Филькин

Федор Никонов