24.11.202321:01

Почему пельмени лучше лепить самому, а не брать в магазине? Роскачество озвучило печальную статистику

Из 20 самых популярных торговых марок пельменей — 13 содержат нарушения по микробиологии. Там можно встретить все: от сальмонеллы до перемолотых костей. И не факт, что мясо в таком продукте настоящее.

Патогенные бактерии и кишечная палочка были выявлены у “Горячей штучки”, “Сибирской коллекции”, “Останкинские традиционные”,” Ложкаревъ”, “Рестория”, “Стародворье” и других изделий. В Роскачестве объяснили, микроорганизмы могли попасть в продукт из-за нарушений санитарно-гигиенических требований на производстве. И это еще не все. Большие вопросы есть к компаниям из-за указания состава пельменей.

pquot;Перемолотые кости: в продукции торговых марок quot;Горячая штучкаquot;, quot;Ложкаревъquot;, quot;Стародворьеquot;, quot;Тураковоquot; и Caesar были обнаружены частицы костной ткани. Они могли попасть в фарш из-за использования мяса механической обвалки. Из указанных ТМ только производитель quot;Горячей штучкиquot; указал это в составеquot;, — цитирует экспертов Роскачества a href="https://tass.ru/ekonomika/19359213" target="_blank" ТАСС/a./p

О нездоровом питании читайте также:

strongemua href="https://raketanews.ru/20231124/zdorove-1834991.html" target="_blank"Сколько сахара можно есть в день без вреда для здоровья? Четкую норму озвучил врач-диетолог/a/u/em/strong
strongemua href="https://rnews.ru/20231123/pelmeni-12959660.html" target="_blank"Пельмешки-в-туалет-со-спешкой: обед на скорую руку грозит кишечной палочкой/a/u/em/strong
strongemua href="https://news-hub.ru/20231124/pelmeni-1488000.html" target="_blank"Травили россиян? Юрист рассказала, что светит производителям "патогенных" пельменей/a/u/em/strong

Ксения Пронина