30.11.202309:01

Не можете выбрать на глаз рыбу с икрой? Эти признаки помогут не прогадать

Хотите купить не только красную рыбу, но и икру? Внимательно осмотрите тушку перед покупкой - Raketanews.ru, 30.11.2023

Опытные хозяйки знают, что при покупке красной рыбы можно значительно сэкономить семейный бюджет. Если правильно выбрать тушку, можно получить еще и икру.

Для начала нужно внимательно осмотреть рыбину, она не должна весить более двух килограмм. Отлично, если есть возможность потрогать товар. В таком случае просто прощупайте брюшки. Уплотнение подскажет, в какой рыбине может быть икра.

Если форель или семга продаются без головы, обратите внимание на цвет внутренней части тушки. Чем он бледнее, тем выше шанс на "сюрприз" внутри. В период нереста все силы рыбы уходят на икринки, поэтому она не может быть насыщенного яркого цвета.

Для особо опытных и внимательных покупателей есть и более незаметные признаки. У самки голова круглая, маленькая и короткая, передает портал ua href="https://www.rbc.ru/life/news/654b1c1a9a79471bc1849e36" target="_blank""РБК"/a/u. А самцов отличает острый нос и верхняя губа, которая закрывает собой нижнюю. Такие тушки будут явно без икры.

Читайте и другие полезные новости:

emstrongua href="https://raketanews.ru/20231129/krasnaya-ryba-1915674.html" target="_blank"Не хотите сутками солить красную рыбу? Раскрыт рецепт приготовления за 25 минут/a/u/strong/em
emstrongua href="https://rnews.ru/20231129/govyadina-13049251.html" target="_blank"Не дожидаясь праздников: эксперты призывают покупать это мясо уже сейчас/a/u/strong/em
emstrongua href="https://news-hub.ru/20231129/zapechennyy-gus-1564763.html" target="_blank""Парим, а не запекаем": как приготовить сочного гуся в духовке — хитрости и понятный рецепт от шеф-повара/a/u/strong/em

Анастасия Луковникова

Новости партнеров