09.12.202314:01

Отказываетесь от десертов из-за страха испортить фигуру? Этот шоколадный торт готовится без сахара и муки

Перед праздниками даже любители сладкого оказываются от вкусностей. Ведь на счету каждый килограмм. Иначе есть риск не влезть в платье к Новому году. И уж тем более никто не решиться есть шоколадный торт, одно название которого звучит как тысяча лишних калорий. Однако есть рецепт выпечки, которая не навредит даже тем, кто сидит на строгой диете.

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

яйца куриные — 5 штук,
какао — 50 граммов,
подсластитель — по вкусу,
сливочное масло — 1 столовая ложка с горкой,
сметана — 200 граммов.

Яйца взбейте миксером сначала на малых оборотах, затем на большой скорости. Должна образоваться довольно крепкая белая пена. Затем добавьте какао и перемешайте лопаточкой или ложкой. Взбивать нельзя — масса осядет.

Смесь выложите в форму, застеленную промасленным пергаментом и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно четверть часа. В это время займитесь кремом.

Взбейте масло со сметаной и подсластителем до однородности и разделите на четыре части. На столько же пластов разрежьте готовый и остывший бисквит. Осталось промазать все слои, а верхний еще украсить апельсиновой цедрой и листиками мяты или замороженными ягодами. Через два часа можно есть. Будет вкусно, пишет "Клуб "Женские секреты"".

Еще больше интересных и простых рецептов читайте здесь:

Яна Максакова