13.12.202309:01

Не знаете, какие яйца лучше покупать? Вот чем коричневые отличаются от белых

Многие люди впадают в ступор около отдела с куриными яйцами. Помимо разных сортов есть еще и разные оттенки скорлупы. Одни покупатели убеждены, что белые яйца полезнее, другие покупают только коричневые, ведь они дороже, а значит, лучше.

Эксперты даже проводили исследование и выяснили, что на самом деле никакой разницы нет. По составу яйца совершенно одинаковые. А цвет скорлупы различается только из-за породы курицы. Темные и рябые несут яйца коричневых оттенков, а светлые — с белой скорлупой.

А вот цвет скорлупы, размер и вкус яиц зависит только от корма и условий содержания птицы. Но некоторые производители смекнули, что покупатели чаще покупают коричные яйца и стали поднимать на них цены. Но это не более чем маркетинговая уловка, передает портал MarieClaire. На самом деле они не отличаются ни по составу, ни по вкусовым качествам.

Читайте также другие полезные новости:

Анастасия Луковникова